Alicante

Вино под водой

Эксперты Bodegas Cerdá знают о том, что вино, которое однажды было найдено после кораблекрушения, очень хорошо сохраняется под водой.

Море может быть лучшим местом для хранения вина, позволяя улучшить вкусовые качества напитка.
Старые бутылки, найденные в затонувших  кораблях, показали, что таким образом вино хранится в идеальных условиях.

Погружение вина глубоко под воду помогает сохранить кислотность вина, так как под водой абсолютно нет воздуха, мало света, а температура относительно холодная и постоянная. Подводные условия ускоряют процесс старения вина, делая вкус напитка более сложным и многогранным.

Именно поэтому были созданы подводные винодельни, и Bodegas Cerdá — одна из них.
Получается отличное вино, которое на 100% органично и не наносит вреда окружающей среде в процессе производства и созревания.

Винодельня расположена к западу/северо-западу от Эльче, примерно в 70 км от Ориуэла Коста.
Адрес: Calle San José 2, 03688 Hondón de las Nieves.

Comments