Alicante

Диетические советы в Испании

Рекомендуется употреблять овощи и фрукты пять раз в день.

Многие страны ЕС обновили и скорректировали свои диетические рекомендации, основываясь на последних знаниях о правильном питании.

Хорошо известная перевернутая пирамида изменилась.
Однако диетические советы прежние.

Семь диетических советов, полезные для здоровья, являются девизом.

  • Ешьте больше растительной пищи, разнообразно и не слишком много
  • Ешьте больше овощей и фруктов
  • Ешьте меньше мяса — выбирайте бобовые и рыбу
  • Ешьте цельнозерновые продукты
  • Выбирайте растительные масла и нежирные молочные продукты.
  • Ешьте меньше сладкого, соленого и жирного
  • Утоли жажду водой

В Испании советы те же, но повлиял статус Испании как страны, производящей овощи и фрукты.
По мнению властей, фрукты и овощи должны быть важной и преобладающей частью рациона.
В недавно выпущенном испанскими органами здравоохранения руководстве по здоровому питанию и образу жизни говорится, что здоровая и хорошо сбалансированная диета состоит из пяти ежедневных порций фруктов и овощей. Желательно сезонные овощи и фрукты.
Затем следуют остальные продукты, такие как рыба, птица, крупы, молоко, мясо и так далее.
Средиземноморская кухня в наших краях соответствует этому совету. И считается, что это одна из причин, почему испанское население занимает второе место в мире по продолжительности жизни. Только Япония выше.

В Испании, однако, более разнообразный выбор сезонных овощей и фруктов, чем в России или Украине.
Огромный выбор овощей и фруктов можно найти во многих областях страны и большую часть года. Во многих местах Испании сезон длинный. Особенно в регионе Валенсия, климат которого подходит для этого типа сельского хозяйства.

В регионе Валенсия и на побережье Коста Бланка можно увидеть огромные просторы овощных полей и цитрусовых плантаций.
На местных рынках почти всегда можно найти сезонные фрукты и овощи. Они присутствуют в большом количестве, когда сезон сбора урожая в самом разгаре.

Для здорового образа жизни фрукты и овощи должны быть основой нашего рациона. Поэтому органы здравоохранения Испании напоминают, что здоровая и сбалансированная диета должна состоять из пяти порций фруктов и овощей каждый день, желательно сезонных.

Comments