Alicante

Рождество — время мандаринов

С ноября по март в Испании сезон мандаринов.

Поскольку мы живем в одном из самых лучших районов страны для выращивания цитрусовых, качество мандаринов, которые сейчас можно купить в больших количествах на различных рынках, очень высокое.

Различие только в том, едите ли вы мандарины или клементины. Они очень похожи друг на друга.

Дело в том, что мандарины — это самостоятельный вид цитрусовых, клементины — это сорт мандаринов. Кроме того, существует несколько разновидностей клементинов.

Одна из характеристик — чаще всего — у мандаринов толстая кожура и в них есть косточки.

Обратное верно для клементинов — они с тонкой кожурой и почти без косточек.

Разницу можно найти в цвете плодов и немного во вкусе.

Мандарины немного темнее и имеют более оранжевый цвет, чем клементины.

Клементин немного слаще на вкус.
Родиной мандарина является Китай.

Comments